rybí farmy

Pravý kaviár, nebo podvrh? Češi zkoumali, jak poznat originál

Kaviár je celosvětově nejdražším živočišným produktem. Proto je také často falšován. Nejhodnotnější a nejdražší kaviár přitom pochází jen z vyzy...
Cvrčci a maso z laboratoře. Jak bude vypadat menu v roce 2030?

Světová populace roste rychleji, než se zvyšuje zemědělská produkce. Prognózy přitom nejsou příliš optimistické. Do roku 2050 již bude svět obývat 9...