jídlo

Jídlo jako droga: Boj, který si zaslouží stejnou pozornost jako návykové látky

Lidé závislí na jídle se často setkávají s podobnými komentáři, které jejich problém banalizují. Jejich závislost je ale reálný problém, který může...
Vzhůru do kontejneru. Je odporné, co všechno lidi vyhodí, říká vyznavačka trendu proti plýtvání

Dumpster diving není jen o šetření peněz, ale také o cíleném boji proti plýtvání a konzumerismu. Jaké jsou etické hranice tohoto stále ještě...
Brrrr, brouka ne! Některé ale jíme, aniž bychom o tom vůbec věděli

Je to nejrozšířenější skupina živočichů na zemi. Jak počtem druhů, tak i jedinců. Říká se, že je stravou budoucnosti. Ano, hmyz ! Mnoho lidí se ho...
Pátek Karla Křivana: Kdo si dá smažák se svíčkovou v letní Praze

Tuzemští venkované se pohybují po rodinkách. Oblečeni jak na pláž do Chorvatska se zastavují tam, kde by měli jít, a procházejí tam, kde by se měli...
Na posezení sní 9 000 červů nebo 40 vepřových mozečků. Jídlo může být adrenalin, říká maxijedlík

Jaroslav Němec působí křehce. Rozhodně byste ho netipovali na člověka, který běžně spořádá 25 knedlíků, 9000 červů, 40 vepřových mozečků, nebo třeba...
Připravme se na nové alternativy masa: Houbová slanina nebo hmyzí hamburgery

Představte si to menu: hamburger z moučných červů. Slaninka z fermentovaných houbiček. Mléčná bílkovina, kterou vyrobili mikrobi. Zní vám to děsivě?...
Společné stolování je důležitější, než myslíte. Rituály rodinu stmelují, říká psychoterapeutka

V dobách našich prababiček byl rodinný život daleko intenzivnější než dnes. Mnohdy v jednom domě žilo několik generací, přičemž všichni společně...
Jaké potraviny vám prospívají, a které nikoli? Odpoví teorie krevních skupin

V dnešní době přehlcené informacemi se mnoho z nás ptá: který typ stravování opravdu funguje? Podle zastánců diety rozdělené dle krevních skupin...
Cvrčci k snídani, červi k večeři. S hmyzem v jídelníčku bych byla opatrná, říká odbornice na výživu

Evropská unie v únoru rozhodla, že larvy moučných červů a cvrčků domácích (ve formě částečně odtučněného prášku) se mohou používat při výrobě...
Na večerní žravost jděte zostra: Tohle vás zachrání od kynutí a pomůže k lepšímu spánku

Co se jídla týče, nevíme přesně, jestli jíst jednou denně, třikrát nebo pětkrát (případně vůbec). Obecně přijímaným přístupem ale je, že pár hodin...
Začneme kvůli klimatu jíst lidské maso? Když se hloupý nápad ještě hloupěji interpretuje

Ustálené rčení, že bychom láskou někoho snědli, by se mohlo změnit. Třeba se bude říkat, že tě samou láskou ke světovému klimatu raději sežeru....
Vánoce, svátky přejídání a alkoholu. Zkuste to letos jinak!

Hektický rok máme za s sebou, a tak je potřeba se pořádně odměnit. Začíná to vánočními večírky, pokračuje návštěvami rodiny a blízkých a končí...
Abyste to na konci ledna zase nevzdali... Dělat stejné věci a očekávat jiné výsledky je prostě šílenství

Jídlo není jen zdrojem obživy, hraje zásadní roli v tom, jak se cítíme a žijeme. Je to náš každodenní společník, který, ač si to ne vždy...
Výzkum, který nepotěší vegetariány. Mrtvice jim hrozí spíš než masožroutům

Srovnávací studie, jež se týká rizik v podobě ischemické choroby srdeční a mrtvice mezi těmi, kdo jedí maso, ryby, a vegetariány , přinesla zajímavé...
Lékaři mi řekli, že se tinnitu nikdy nezbavím. Já si ho ale vyléčil, říká Peter Studeník

„Můj tinnitus začal na konci roku 2009 po hlasitém koncertu v pražské Lucerně. Nicméně dnes už vím, že více než samotný koncert byl spouštěčem život...
Když se ze zdravé stravy stane posedlost. Ortorexie překonává další poruchy příjmu potravy

O vyváženém stravování se hodně mluví a píše, podle praxe dietologů a výživových poradců se ale radami mnoho lidí neřídí. Potíží s poruchami příjmu...
Stoly plné masa a pochutin: Takhle si listopadové zvyky a pokrmy užívali naši předci

Listopad. Už zvuk toho slova v nás vyvolává touhu schoulit se někde doma u kamen s hrníčkem teplého čaje nebo miskou dobré polévky. Něco podobného...
Chipsy, tukové rohlíky a sladká limča. Jak si Češi zadělávají na tlouštíky

Rodák z Litomyšle pro sebe kulturu těla i ducha objevil už v době, kdy se valná část populace snaží pokoutně z personálu v restauracích vylákat své...
Co nejspíš stojí za vznikem deprese? Vědci říkají, že noční nájezdy na ledničku

Když jsou narušeny naše vnitřní hodiny například tím, že jsme vzhůru v době typické pro spánek, může to mít negativní dopad na náladu a emocionální...
V letošním roce u nás skončí v koši potraviny v hodnotě 3 519 Kč na obyvatele. Nejvíce jich vyhodí mladí lidé.

Zúčastnilo se ho na 40 tvůrců ve věku od 15 do 40 let. Výsledkem akce, jejímž cílem bylo motivovat k udržitelnějšímu životnímu stylu v oblasti...